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81年六月份,天热起来了。
全国很多城市的街头,突然出现了很多小摊子。这些摊主都是穿着统一的黑色体恤,戴着一样的黑色围裙,下身穿的都是旧军装和军用胶鞋。围裙上还都用大红的线绣着老兵两个字,摊子上还有一样的黑色旗帜,绣着大大的老兵两个字。
这些摊子干什么的都有,卖包子的,卖面的,卖小吃的,修鞋配钥匙的,都有。摊子有固定的,也有流动的,流动的都是统一制式的小推车。摊子上还有编号。不管是干什么的,摊主都收拾的干净利落,摊子上的东西也是一样的整整齐齐干干净净。
有好奇的市民上前去买尝尝看,发现不管哪一样,味道都出奇的好,份量也给的特别足,还都不用粮票,虽然比国营饭馆贵了那么一点点,但是却值得。摊主们大部分都憨厚老实不擅言辞,只说自己是老兵,政府支持让做点不买卖养家糊口,只要是有这样的旗子,就都是老兵的人,只管放心吃放心用,绝不会有坑蒙拐骗的人存在。
华国人嘛,对于当兵的,那是有天然的信任在的。东西也不贵,又实惠,很快的,这些小摊子前面就排起了长队。
孙志彬也在太原的街头推着个小摊子卖,天热了,他卖的是凉皮凉粉和凉面。本来早就该出摊的,可这不是粮食还没下来嘛。
包产到户这两年,都是好天气好收成。去年还没有那么多农民愿意卖粮食,都把粮食存着,今年一收麦,家家户户的粮食都吃不完,也就能收到粮食了。这倒省了基金会不少麻烦,三月份的时候还花钱买不到,大家心里都打鼓怕开了张买不到粮生意也做不起来,没想到一过了五月,粮票基本上就没了用处。
孙志彬从北京学习回来,就跟基金会借了两百块钱,这个小推车也是基金会做给他们的,只收了个成本价四十块钱,他又花了二十五块钱在太原市租了一间房,把奶奶也借了出来,买了粮食和各种调料,还留了一百块钱流动资金,就匆匆忙忙地开了张。
这个小推车也是特制的,主要用料是木头,平板上面有几个孔用来放大大小小的盆子,另一半是平板,放着案板和刀,碗,下面是空的,冬天可以放煤球炉煮面,还有两个桶,放的是洗碗的水。他的凉粉是用豌豆做的,凉皮凉面是自己洗的面筋,做的凉面,凉皮。用的红油和调料都是基金会买的。他都是卖两毛钱一大碗,一般四口之家吃两碗就够了。这个价钱也不能说便宜,不过味道好,用料足,天气又热,每天晚上推出来用不了两个小时就被抢光。一
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