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今天这烤全羊也是季子川和小婉经过设计的,想让食客多尝尝新疆的风味,一半是挂糊的,一边是原味的。等烤出来后,一边是金灿灿的黄色,一边是红亮红亮的,跟羊肉串一样,吃起来味道也不一样。
约翰刚才吃羊肉串吃得多,烤全羊上来就傻了眼。就算是从小吃牛羊肉也没见过这阵仗,抓了一根羊排,发现好吃得很,一再运气却吃不下去,只能悲哀地看着一桌人大吃特吃。佟大彪啃了三四根羊排后,更是直接抱了一根羊前腿啃了起来,觉得咸了腻了,就吃一筷子皮辣红或者拿块洋葱啃。不得不说,这是他出生以来,吃肉吃得最酣畅淋漓的一次,过足了肉瘾。叫他说,这才是吃饭呢,以前几顿是好吃,但是没这样吃着过瘾。
伍师傅和傅先生一人吃了两根羊排后,就盯上了羊脖子,一人拿了一块儿在那儿啃。伍师傅还让小婉找了两柄小刀,和傅先生一人一柄,在那里慢慢地剔脖子上的肉。要说这两位也是最会吃的,羊脖子上的肉都是活肉,吃起来最是有滋味。
两位老将军和季奶奶楚妈妈也吃了不少,季奶奶尤其喜欢羊排,直说这羊排是她吃过最好吃的东西,没有之一,叫小婉下次再烤这个了一定要叫上她。小宝则是自己抱了一个羊前腿啃。林红旗给正在忙着拍照的方柔留了三四根羊排,就跟楚一宸一起吃起了大块的羊肉。林大军也啃了个羊前腿。他发现小婉只吃了两根羊排就不吃了,还有点担心地问闺女,小婉笑说一会儿还有好吃的,她等着吃那个。
众人把一只羊吃了个七七八八,都吃得差不多了,服务员上来把大盘子收走了,又上了菜。这次上的是整只金灿灿的烤鸡,还有烤的一串串的小黄鱼,有成人胳膊长的大羊肉串,每个人一串。还有做的面肺子,大盆的清炖羊肉,番茄酱炖的大块牛肉,还有各种主食,黄面,干煸炒拉条,过油肉拌面啥的都有。
别的不说,那大羊肉串看着可是太喜欢人了,烤得金灿灿的,还滋滋冒着油。服务员一边上菜一边说这羊肉串叫馕坑肉,用的腌料和烤全羊的腌料是不一样的,味道也不一样,让大家从签子上弄下来弄到盘子里吃。
佟大彪其实吃得差不多了,但是还是扒了一串下来,发现居然有一大盘子,一尝,味道比烤全羊还要好吃一些,肉汁特别的充足,肉也更软一些,香料味也更重一些,还有一股子奇香。就又端着面前的盘子吃起来。约翰从他盘子里夹了一块儿,不吭声自己又去拿了一串吃了起来。
这馕坑肉的味道实在是好,大家就是经过烤全
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