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林大军叫这几个人来吃饭,一是确实没谈尽兴,又不想再在老将军那里打扰,又到了饭点了,总不能这么多人在季家吃饭,二是想结个善缘。现在全国到处都在大兴土木,这些工程兵们要本事有本事,要关系有关系,怎么会没工程干呢,现在跟他们交好,将来只会有好处。
第三层原因嘛,他就怕自己看问题不够全面,毕竟工程他也没干过,只知道这个能挣钱,但是就怕自己说的不对把战友给坑了。就想带着这几个人来找小婉,让小婉也给出出主意。这几年他不管做什么重大决定,背后都少不了小婉给出谋划策,不愧是大学生,不愧是他闺女,想的就是比他全,比他深远,他都养成习惯了。
小婉直接带着他们去了后院,听了这几个人的身份,和为什么老爹会带他们来,小婉就笑了。说来了她这里,不管说什么,肯定都要先吃了饭再谈。说着不容他们拒绝,就招呼人上菜。
这周吃的是腊排骨火锅,小婉就叫人往后端了两大锅,还有各种涮菜。快五一了,天气也暖和了,就请大家直接坐在院子里平台上吃。
不光是火锅,还有烧烤。
前面不是说了嘛,她和季子川在试那个新馕坑。烤鸡不是普通的烤鸡,而是细细地用各种香料和盐腌了一下午,腌的时候还加了柠檬片,然后往鸡肚子里加了不少板栗,玉米粒,香菇,葱和姜,然后把翅膀和腿在鸡嘴里别好,外面刷了一层蜂蜜水,又包了几层泡好的荷叶,外面用黄泥糊住,在馕坑底部先用火把泥壳烤硬后,又夹了出来,用细铁丝密密地缠上,挂在了馕坑的架子上,烤了两个小时才拿出来。另外还用馕坑烤了成串的鸡翅,羊排,馕坑肉,大盘大盘地摆上了桌。
伍师傅别的都还好,就对那几个土蛋蛋有兴趣,小婉没叫,就在旁边转几圈了,等到温度稍微下来一点,就迫不及待地拿小木捶过来,把外面的泥壳打碎,一层层地剥去了外面包的荷叶。
顿时,一股清香弥漫了整个后院,大家都看了过来。
伍师傅剥到最后一层荷叶没有直接剥完,而是连荷叶带鸡一起放进了旁边的盘子里,拿了双筷子把最后一层荷叶剥掉了。
里面的鸡皮呈现出一种特别好看的金黄色,还带了一点点微焦,鸡肉特别的软烂,已经全部脱骨,用筷子稍微一拨,就成了一块一块的。鸡肚子拨开的时候还喷出来一股鲜美的汁水。伍师傅把这盘拨散了的鸡肉放在了客人的桌上,请客人趁热吃,自己也尝了一块,发现这可比叫化鸡还好吃,馕坑的温度
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